Gazdálkodás és Élelem

Isó Tünde

Hely: Mencshely szőlőhegy Élet bölcsesség: „A vágyaink /amik irracionálisak/ visznek félre bennünket. Az egyensúly keresése és a mértékletesség a helyes irány.” Vidéki életében az érték számára: „Önállóság, függetlenség. Azt főzök, ami éppen terem. Nem zavar, ha a boltok vasárnap zárva vannak, nincs szükségem rájuk, s nem járok multikhoz sem. Addig nyújtózkodom, amíg a takaróm ér.” […]

Isó Tünde Read More »

Purger Marianna és Váradi Ákos

Hely: Vöröstó Amiért itt él: „Szeretünk gazdálkodni, szeretjük a falusi életet.” Vidéki életében az érték: „Csend van, és nyugalom – a kert végében.” Email: purger.marianna@freemail.hu  Web: fb: Vöröstói termelői tej és tejtermékek Foglalkozás: Marianna sajtkészítő és családanya, Ákos mezőgazdász és állattartó Amiből többlete van: Tej és sajtok eladásra, bérfüstölés, paraszti gazdasággal kapcsolatos tapasztalatok A Balaton-felvidék meghatározó kulturális

Purger Marianna és Váradi Ákos Read More »

Kazinczy Gyöngyvér és Bodor István

Hely: Pécsely, Hideg-hegy Amiért itt él /Mottó / küldetés: Jézus Krisztus a megváltó, aki visszatérít: megparancsolta, hogy szeressük Istent (Evangélium). A tanítványságban hiszünk, Jézus ma is tanít minket. Szeretnénk jó példa lenni: amikor valaki minket meglátogat, itt legyen öröm és békesség, mindenki a helyén. Meg szeretnénk osztani mindazt, amit megértetett velünk a jó Isten, hogy

Kazinczy Gyöngyvér és Bodor István Read More »

Jurasits Zsolt dr.

Hely: Dörgicse Amiért itt él / Mottó / küldetés: “Ez a Teremtő Gondviselés által ránk bízott felső-dörgicsei terület lelkiségében olyan üzenetet hordoz, ami a növényekben, az itt készült hidrolátumokban és illóolajokban egyaránt megjelenik. Szeretnék jó gazdája lenni a rámbízottaknak. Úgy, hogy: az idelátogatók átérezzék a tájkert szakralitását, akikhez pedig eljutnak a Levendárium termékei, érezzék tiszta cseppjeikben a

Jurasits Zsolt dr. Read More »

Simon Katalin és Simon Csaba

Hely: Pécsely szőlőhegy Mottó / küldetés: Tanítónőként az a meggyőződésem, hogy a gyerekeknek az alsó tagozat ismeretanyagát közel a családhoz és a természethez, a lakhelyükön, a lehető legnagyobb tapasztalati úton kell megszerezni, az életkori sajátosságokat figyelembe véve informatikai eszközök használata nélkül. Vidéki életében az érték: “Sok mindent megtapasztalhattam az életemben, luxust, utazást, kényelmes életet. Szép

Simon Katalin és Simon Csaba Read More »

Fogl János

Hely: Mencshely, Halom-hegy Amiért itt él /Mottó / küldetés: “Az élet szép. Nem mintha valóban az lenne, hanem mert én annak látom.” “Boldog szőlő, boldog bor, boldog ember.” Vidéki életében az érték: Természet, otthon. Befogadtak itt a gyüttmentek, itt valaki vagyok, a Madaras. Közösséghez tartozok. Jó borok, szép táj, épített örökség. Email: madaras.pince1@gmail.com  Web: http://madarasbor.hu  Foglalkozás: szőlész-borász Amiből

Fogl János Read More »

Bert Calis, Paul Calis és Szűcs Adrienn

Hely: Barnag Amiért itt él /Mottó / küldetés: Feladatunknak érezzük az együttműködést, hogy segítsük egymást, és az egészséges élelem  megteremtését. Mintát adunk a munkánkon és életünkön keresztül, amihez lehet kapcsolódni, inspirálódni. Bert: “Minden lehetséges.” „Everything is possible.” Vidéki életében az érték: Adrienn: “A természetközelség és a falusias jelleg jó a gyerekeknek, nyugodtabb, egyszerűbb, életszerűbb. Számunkra fontos az

Bert Calis, Paul Calis és Szűcs Adrienn Read More »

Szalai Marietta

Amiért itt él / küldetés / Mottó: Mértékletesség, a kevesebb tényleg több.  Email: marietta.szalai@gmail.com Web: esoutan.hu  – regeneratív tájtervezés Vidéki életben a legnagyobb érték: természet közelségétől és a minimum komforttól kapott magasfokú jelenlét és tudatosság Amiből többlete van: Gyümölcs, szőlő,  lekvárok, szörpök. Kihasználatlan borospince hordókkal. Palántanevelési kapacitás. Tudását átadná eső -és szürkevíz hasznosításról, kerttervezésről, és

Szalai Marietta Read More »

Hanák Milán

Hely: Pécsely szőlőhegy Foglalkozás: gyümölcsész, kertész, kistermelő Quo vadis:  – élhetőbb ország, élhető mint: egyenlőbb, kiegyensúlyozottabb, önellátóbb, vidámabb/boldogabb, zöldebb, megosztottság felszámolása stb.  – dániaihoz hasonló népfőiskolai rendszer újrahonosítása, mester-inas rendszer, közösségi kézműves műhelyek, illetve ezek kombinációinak létrehozása  – tündérkertek, gyümölcs- és zöldségnemesítés, fajtakutatások és honosítások, iskolakertek Tapasztalata van:  gyümölcsös és kert kialakításában; gyümölcsészetben; kőműves munkákban,

Hanák Milán Read More »

Fejes Béla

Amiért itt él /Mottó / küldetés: “Itt rendes emberek élnek, szavahihetők és barátságosak, nincs rosszindulat.” Vidéki életében az érték: “Istenben hiszek. A világunk, avagy a természetnek és a világmindenségnek a hatalmassága és az összetettsége egy csoda.” Email: bela4040@gmail.com Foglalkozás: épületasztalos Amiből többlete van: régi emlékek és hagyományos értékek Amire szüksége volna: “megtanítani a gyermekeinket újra

Fejes Béla Read More »